Responsable du traitement

PGS S.à r.l. (Restaurant Le Fin Gourmand), 2, route d'Esch, L-1470 Luxembourg — R.C.S. Luxembourg B 29638 — contact@lefingourmand.lu.

Données que nous traitons

Réservations. Les réservations en ligne sont opérées par Zenchef SAS (identité, coordonnées, date, heure et nombre de convives). Zenchef traite ces données conformément à sa propre politique de confidentialité.

Contact. Lorsque vous nous appelez ou nous écrivez, nous utilisons vos coordonnées uniquement pour répondre à votre demande.

Newsletter. Le formulaire d'inscription n'est pas encore relié à un outil d'envoi : l'adresse saisie n'est actuellement ni transmise, ni enregistrée, ni conservée. Cette politique sera mise à jour à l'activation du service.

Préférences. Votre choix de langue et vos consentements aux services tiers sont mémorisés localement sur votre appareil. Ces informations ne quittent pas votre navigateur.

Cookies et stockage local

Ce site n'utilise aucun cookie publicitaire ni outil de mesure d'audience. Les polices de caractères sont hébergées sur notre propre serveur — aucune requête n'est envoyée à Google Fonts. Le site enregistre uniquement, dans le stockage local de votre navigateur :

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Services tiers

Zenchef — réservation. Le module de réservation Zenchef est intégré au site : il se charge à l'ouverture de la fenêtre de réservation (qui se présente d'elle-même sur grand écran, et au toucher du bouton de réservation sur mobile) ainsi que sur la page Réservation. Son chargement transmet votre adresse IP à ce prestataire, qui peut déposer des cookies strictement techniques, nécessaires au fonctionnement du service de réservation. Si vous fermez la fenêtre, votre choix est retenu et elle ne se rouvrira plus d'elle-même, sur aucune page.

Google Maps — carte. La carte de la page Contact n'est chargée qu'après un clic explicite de votre part. Sans cet accord, aucune donnée n'est transmise à Google.

Aucun autre service tiers n'est sollicité : ni mesure d'audience, ni régie publicitaire, ni polices distantes.

Durées de conservation

Les données de réservation sont conservées par Zenchef selon ses propres durées. Les échanges par e-mail sont conservés le temps nécessaire au suivi de votre demande, puis supprimés.

Vos droits

Conformément au Règlement général sur la protection des données (RGPD), vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, d'effacement, de limitation, d'opposition et de portabilité sur vos données. Pour l'exercer, écrivez-nous à contact@lefingourmand.lu.

Vous pouvez également adresser une réclamation à l'autorité luxembourgeoise de protection des données : Commission nationale pour la protection des données (CNPD), 15 Boulevard du Jazz, L-4370 Belvaux — cnpd.public.lu.

Mise à jour

Cette politique peut évoluer avec le site. Dernière mise à jour : août 2026.

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